Sistem Monitoring Emisi Polutan Gas menggunakan IoT untuk Industri Pengolahan Teh Tradisional Desa Pandansari
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Pabrik pengolahan teh di desa Pandansari Brebes Jawa Tengah sudah ada dan berada disekitar masyarakat, bahkan masyarat sekitar pabrik ada yang mengolahnya secara mandiri dan manual. Salah satunya sangrai teh dengan pembakaran tradisional sedangkan dimana asap ini bisa menyebabkan emisi berupa polutan gas beracun. Kondisi ini bisa menyebabkan permasalahan kesehatan bagi orang disekitar jika tidak diantisipasi. Tujuan dari penelitian ini membuat rancang bangun alat untuk memonitoring polutan gas dari pembakaran pengolahan teh berbasis IoT (Internet of Things). Manfaat yang diharapkan yaitu masyarakat dan pabrik pengolahan teh yang tidak sesuai standar tidak mengakibatkan polutan gas yang berbahaya bagi masyarakat sekitar. Metode penelitian yang dilakukan yaitu pembuatan prototype yang diterapkan pada proses pembakaran teh. Tahapan yang dilakukan yaitu analisis masalah, studi literatur, penentuan/ perancangan alat, pengujian, penerapan alat, pengambilan data dan analisis data. Pada perancangan alat dibuat dengan 4 sensor gas yaitu sensor MQ135, sensor MQ4, sensor MQ6 dan Sensor MQ7 dihubungkan dengan ESP 32 terkoneksi internet ke alplikasi Blynk. Hasil monitoring emisi gas berbasis IoT dengan integrasi empat sensor (MQ-4, MQ-6, MQ-7, dan MQ-135) pada industri teh tradisional terbukti sangat layak digunakan, dengan validasi pakar di atas 85% dan akurasi pengukuran lebih dari 95%. Uji laboratorium menunjukkan tiap sensor bekerja sesuai fungsinya: MQ-4 mendeteksi metana, MQ-6 merespons hidrokarbon volatil, MQ-7 menangkap karbon monoksida, dan MQ-135 dominan pada asap serta polutan umum. Implementasi lapangan memperlihatkan emisi lebih tinggi pada daun teh mentah terutama uap air dan senyawa volatil dibanding tahap menjelang matang, dengan pola konsisten MQ-135 > MQ-4 > MQ-6 > MQ-7.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
References
[2] S. Rahmah, A. Setiawan, and A. L. Yusuf, “Isolasi Dan Identifikasi Kafein Dari Daun Teh Hijau, Teh Hitam Dan Teh Olong Menggunakan Spektrofotometri UV Vis,” Pharmacy Genius, vol. 2, no. 1, 2023, doi: 10.56359/pharmgen.v2i1.238.
[3] I. W. R. Aryanta and S. E. Maharani, “Dampak Polusi Udara bagi Kesehatan,” Jurnal Ecocentrism, vol. 3, 2023.
[4] F. Huda, N. Qomariyah, and K. Udyani, “Design of Packed Tower Absorber for Carbon Dioxide Absorption by Potassium Hydroxyde Absorbent,” Konversi, vol. 11, no. 2, 2022, doi: 10.20527/k.v11i2.14158.
[5] S. Aryanti, “Dampak Pencemaran Udara (Polusi Udara) terhadap Penyakit Hipertensi,” Kementerian Kesehatan, 2019.
[6] S. Sugiharto, R. A. P. Simanjuntak, and O. Larissa, “Kanker Paru, Faktor Risiko dan Pencegahannya,” Prosiding
SENAPENMAS, 2021, doi: 10.24912/psenapenmas.v0i0.15060.
[7] N. N. Sari, L. N. Putri, and A. Agata, “Hubungan Penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) dengan Keterpaparan Logam Timbal (Pb) Pada Petugas Tanda Pembayaran Retribusi (TPR) Dinas Perhubungan di Terminal Rajabasa Bandar Lampung,” Bali Medika Jurnal, vol. 6, no. 1, 2019, doi: 10.36376/bmj.v6i1.63.
[8] M. Yunus, W. Raharjo, and A. Fitriangga, “Faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian infeksi saluran pernapasan akut (ISPA) pada pekerja PT.X,” Jurnal Cerebellum, vol. 5, no. 4A, 2020, doi: 10.26418/jc.v6i1.43349.
[9] S. Ainurrohmah and S. Sudarti, “Analisis Perubahan Iklim dan Global Warming yang Terjadi sebagai Fase Kritis,” Jurnal Phi Jurnal Pendidikan Fisika dan Fisika Terapan, vol. 3, no. 3, 2022, doi: 10.22373/p-jpft.v3i3.13359.
[10] D. Smith, G. M. Woodall, A. M. Jarabek, and W. K. Boyes, “Manganese testing under a clean air act test rule and the application of resultant data in risk assessments,” Neurotoxicology, vol. 64, 2018, doi: 10.1016/j.neuro.2017.06.014.
[11] A. Fikri, I. A. Darmawan, and M. Fatkhurrohman, “Rancang Bangun Monitoring Kadar Polusi Udara di Lingkungan Kampus FKIP Menggunakan Sistem IoT,” JIIP - Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, vol. 6, no. 5, 2023, doi:
10.54371/jiip.v6i5.1716.
[12] R. D. Yunita and A. A. Kiswandono, “Kajian Indeks Standar Pencemar Udara (ISPU) Sulfur Dioksida (SO2) Sebagai Polutan Udara Pada Tiga Lokasi Di Kota Bandar Lampung,” Analytical and Environmental Chemistry, vol. 2, no. 01, 2017.
[13] R. Arissa and A. A. Kiswandono, “Kajian Indeks Standar Polusi Udara (ISPU) Pm10, So2, O3, Dan No2 Di Kota Bandar Lampung,” Analit: Analytical and Environmental Chemistry, vol. 2, no. 2, 2017.
[14] Z. Wang, S. Zhao, and X. Cheng, “Methane Monitoring in Kitchen Based on ZigBee Antenna Array,” in Journal of Physics: Conference Series, 2020. doi: 10.1088/1742-6596/1550/6/062012.
[15] C. C. Nnokwe, B. C. Ubochi, and K. V Onwuzuruike, “Development of a Gas Leakage Detection System,” 2020.
[16] J. Wang, S. Viciano-Tudela, L. Parra, R. Lacuesta, and J. Lloret, “Evaluation of Suitability of Low-Cost Gas Sensors for Monitoring Indoor and Outdoor Urban Areas,” IEEE Sens J, vol. 23, no. 18, 2023, doi: 10.1109/JSEN.2023.3301651.
[17] G. P. Humairoh and R. D. E. Putra, “Prototipe Pengendalian Kualitas Udara Indoor Menggunakan Mikrokontroler dengan Sensor MQ135, DHT-22 dan Filter HEPA,” Jurnal Serambi Engineering, vol. 7, no. 1, 2021, doi: 10.32672/jse.v7i1.3708.
[18] M. Rafli Rasyid, M. Fahmi Rustan, and Nurhidayah, “Sistem Monitoring Kualitas Air Pada Pembudidayaan Ikan Air Tawar Menggunakan ESP 32 dan ESP 8266,” JASEE Journal of Application and Science on Electrical Engineering, vol. 4, no. 1, 2023.
[19] Y. R. Carrillo-Amado, M. A. Califa-Urquiza, and J. A. Ramón-Valencia, “Calibration and standardization of air quality measurements using MQ sensors,” Respuestas, vol. 25, no. 1, 2020, doi: 10.22463/0122820x.2408.
[20] U. Rahmalisa, A. Febriani, and Y. Irawan, “Detector leakage gas LPG based on telegram notification using wemos D1 and MQ-6 sensor,” Journal of Robotics and Control (JRC), vol. 2, no. 4, 2021, doi: 10.18196/jrc.2493.
[21] A. A. Rosa, B. A. Simon, and K. S. Lieanto, “Sistem Pendeteksi Pencemaran Udara Portabel Menggunakan Sensor MQ-7 dan MQ-135,” Ultima Computing : Jurnal Sistem Komputer, vol. 12, no. 1, 2020, doi: 10.31937/sk.v12i1.1611.
[22] D. Kurniawan, S. R. Sulistiyanti, and U. Murdika, “Sistem Pemantau Gas Karbon Monoksida (CO) dan Karbon Dioksida (CO2) Menggunakan Sensor MQ7 dan MQ-135 Terintegrasi Telegram,” Jurnal Informatika dan Teknik Elektro Terapan, vol. 11, no. 2, 2023, doi: 10.23960/jitet.v11i2.2963. SARASWATI, et al.: JTECE. VOL. 08, NO. 01, PP.11-23, JANUARY 2026 23
[23] G. Korotcenkov, Handbook of Gas Sensor Materials, vol. 2. 2014.
[24] B. Molleman, E. Alessi, F. Passaniti, and K. Daly, “Evaluation of the applicability of a metal oxide semiconductor gas sensor for methane emissions from agriculture,” Information Processing in Agriculture, vol. 11, no. 4, 2024, doi: 10.1016/j.inpa.2023.11.001.
[25] S. Y. Lin, Y. L. Chen, C. L. Lee, C. Y. Cheng, S. F. Roan, and I. Z. Chen, “Monitoring volatile compound profiles and chemical compositions during the process of manufacturing semi-fermented oolong tea,” Journal of Horticultural Science and Biotechnology, vol. 88, no. 2, 2013, doi: 10.1080/14620316.2013.11512951.
[26] R. J. Rath, S. Farajikhah, F. Oveissi, F. Dehghani, and S. Naficy, “Chemiresistive Sensor Arrays for Gas/Volatile Organic Compounds Monitoring: A Review,” 2023. doi: 10.1002/adem.202200830.
[27] D. Wang, D. Zhang, Q. Pan, T. Wang, and F. Chen, “Gas sensing performance of carbon monoxide sensor based on rodshaped tin diselenide/MOFs derived zinc oxide polyhedron at room temperature,” Sens Actuators B Chem, vol. 371, 2022, doi: 10.1016/j.snb.2022.132481.
[28] D. Erwanto et al., “Development and Application of an Electronic Nose System for Classifying Coffee Varieties Based on Aromatic Profiles,” Journal of Intelligent Systems and Control, vol. 3, no. 3, pp. 186–200, Sep. 2024, doi:
10.56578/jisc030305.
[29] H. K. Salih and A. A. Al-Ani, “Designing an E-Nose Prototype Based on Gas Sensors Array,” Iraqi Journal of Information and Communication Technology, vol. 8, no. 1, pp. 10–22, Apr. 2025, doi: 10.31987/ijict.8.1.277.
[30] F. N. Abbas, I. M. Saadoon, Z. K. Abdalrdha, and E. N. Abud, “Capable of gas sensor MQ-135 to monitor the air quality with arduino uno,” International Journal of Engineering Research and Technology, vol. 13, no. 10, 2020, doi: 10.37624/IJERT/13.10.2020.2955-2959.